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臭鲑鱼的家常做法 ,臭鲑鱼的家常做法大全

时间:2025-06-09 06:10:21 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 四川香辣鱼片正宗做法
  2. 整条麻辣鱼片正宗做法
  3. 麻辣鱼片的做法做法做法最正宗的做法

四川香辣鱼片正宗做法

主料:鱼片适量

辅料:辣椒粉适量、辣椒段适量 、麻辣麻辣蒜末适量 、水煮水煮视频葱碎适量、鱼片鱼片花椒适量 、家常家常盐适量 、做法做法淀粉适量、麻辣麻辣料酒适量

做法步骤

1.取草鱼背部的水煮水煮视频肉 ,片成三厘米的鱼片鱼片厚片 。

2.准备配料。家常家常

3.用盐、做法做法辣椒粉、料酒、淀粉拌匀,腌制半小时入味 。

4.锅中放油,油温六成热时放入鱼片炸熟 ,炸成硬脆时捞出  。

5.锅中放少许油,放入花椒 、葱碎 、干辣椒段  、蒜末炒香 。

6.放入炸好的鱼片翻炒均匀 。

整条麻辣鱼片正宗做法

用料

鱼片自己决定

姜适量

蒜瓣适量

料酒一杯到两杯

干辣椒适量

郫县豆瓣一勺半到两勺

盐适量

花椒适量

麻辣鱼片的做法步骤

步骤1

先用盐腌一下鱼片 ,腌十分钟,盐千万不要放多了。因为本人在国外,所以不知道自己吃的什么鱼 ,都是超市片好的买回家做了 ,我觉得鱼大家可以自己选

步骤2

放入油,翻炒干辣椒,花椒,蒜,姜 ,注意要用小火,慢慢炒出香,然后放入郫县豆瓣

步骤3

放入水 ,不要太多 ,也不要太少 ,因为要煮鱼

步骤4

待水快沸腾的时候把鱼片逐个放入

步骤5

看鱼成形了,即可盛出。

麻辣鱼片的做法最正宗的做法

一 、准备食材:花椒10克,辣椒20克 ,葱、姜祘各10克,料酒20毫升 ,味精10克 ,黄瓜100克,土豆50克  ,墨鱼300克,盐10克 ,油30毫升。

二、锅中加水烧开 ,把土豆和黄瓜烫热,滤水备用。

三、把墨鱼切片,用淀粉 、盐适量,把鱼片和鱼骨拌匀,开锅上油 ,过油炸熟 ,捞出备用。

四 、锅中留油 ,把葱姜蒜爆香,加入盐、味精,把炸过的鱼片和鱼骨放在土豆黄瓜上,再放上干辣椒 ,用高温油浇入即可 。

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